Ateliers de cuisine

Je vous propose de choisir parmi ces 5 thèmes :

1. Les Secrets de la Fermentation Ancestrale: légumes lactofermentés, yaourt et kéfir de lait naturellement sans lactose

2. Réussir ses Fermentations Véganes : légumes lactofermentés, kéfir de fruit et kombucha 

3. Détoxifier son Organisme : légumes lactofermentés, jus frais de légumes/fruits

4. Créer des Desserts Gourmands, sans céréale, sans sucre raffiné, sans lactose et au goût délicieux 

5. Concocter des Plats à l'Ancienne Nourrissants, à la manière de nos grands-mères 

Dégustation offerte - Ingrédients bios et locaux fournis 

Les recettes sont tolérées par la plupart des gens avec des intolérances alimentaires, puisqu'elles sont :

• Sans lactose

• Sans gluten

• Sans céréale

• Sans sucre ajouté

• Sans produit industriel

• Paléo

• GAPS

Mais sont nourrissantes et délicieuses !

Les ateliers de cuisine sont accompagnés de conseils en nutrition généraux. 

Les plats présentés sont nourrissants, sains, riches en vitamines, nutriments essentiels et probiotiques. Il favorisent la bonne santé de vos intestins et renforcent votre système immunitaire. 

Les ateliers de groupe ont lieu chez moi dans le Trièves en Isère ou à votre domicile (agglomération de Grenoble, Sud Isère, Vercors). 

Lors des ateliers incluant les techniques de lactofermentation, chaque participant repart avec un pot de chou lactofermenté qu'il aura préparé. 

Des ateliers individuels de cuisine sont également possibles pour aider les personnes qui souhaitent mettre en place le régime GAPS en toute fluidité.